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进入德国养猪业,中国养猪的失败在哪里?

1159271856 生猪价格 2020-04-19 12 0

德国是仅次于中国和美国的世界第三大养猪国家。德国人喜欢猪肉,重视猪的生产。在没有各种政府补贴的情况下,德国的养猪业仍在快速发展。

1.生猪养殖体系健全

德国非常重视猪的育种和改良,如德国的约克夏猪、长白猪、杜洛克猪和皮特兰猪,它们都是世界公认的优良品种。几乎所有在德国商业养猪场饲养的母猪都是通过人工授精的方式进行授精的,并且授精的精液由育种中心提供。

由于其优良的品种和科学的育种,平均每头母猪每年可以提供25头以上的育肥猪,饲料报酬率为2.5,平均日增重为0.9公斤,瘦肉率为60%以上。后备母猪在160日龄时具有良好的繁殖性能。

2.完善的服务体系

德国的农业研究机构和技术推广机构研究饲料和营养,并提供技术指导和建议,从而不断提高生产水平。

合作社和协会作为生猪产业的代言人,一方面协调饲料、养殖、养殖、加工和销售,另一方面参与政府部门制定生猪产业发展规划和项目,最大限度地保护养猪户、猪肉加工者和猪肉消费者的利益。

德国政府兽医部门建立了动物疾病控制体系,基本消除了口蹄疫、猪瘟、伪狂犬病、日本脑炎等传染病,有效地预防和控制了疾病,确保了猪群的健康和安全。在德国,任何进入养猪场的人都必须全身消毒。制服工作服由内向外提供。甚至带进养猪场的摄像机也必须消毒。

3.大型高效养猪场

德国的养猪场数量正在迅速减少,并且都在大规模发展。目前,生产主要是中等规模(1000-1200头猪)和工厂规模(5000-10000头猪)。第二,以国家为单位,养猪场之间有明确的分工合作和专业化生产。此外,采用现代设备和技术,通过计算机控制实现机械化和自动化生产。

一方面,它确保了资源的有效利用;另一方面,有利于开发生猪生产潜力,大大提高劳动效率。一个5000头的育肥猪场和一个劳动力可以完成饲养和管理工作。

4.猪肉及其制品的环保生产和严格质量监督

德国是最早实施循环经济的国家之一。通过立法规范养猪场生产,减少养猪场造成的环境污染,确保生态健康。并有完善的食品卫生法规和严格的检验程序,以确保猪肉及其产品的质量。此外,德国已经开始全面实施福利养猪。

所有这些都是德国养猪业在世界上具有高竞争力的基础。中国养猪业该何去何从?德国的养猪业值得借鉴。

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