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3大压力下,猪肉价格大幅下跌,居民能大口吃肉了?看完再说不迟

1159271856 养猪新闻 2020-03-19 17 0

当前的猪肉价格主要有两派,一派是主涨派,主涨派当然是以养猪人为代表了,猪肉价格高了生猪价格才能高,养猪才能更赚钱,毕竟现在养猪依然面临着巨大的生猪养殖风险,一旦有所疏忽猪场就有可能发病造成巨大的经济损失。另一派是主跌派,当然是猪肉消费者为代表,现在的猪肉价格高达30多元,不少消费者都嫌猪肉太贵了,甚至有农民直呼吃不起,因为猪肉太贵已经小半年没有吃过猪肉了。在两派的影响下生猪供需博弈异常激烈,不过近期在3大压力影响之下,猪肉价格大幅下跌,就拿笔者当地来说,猪肉价格从此前的38元已经下降到现在的31元了,下降幅度达到了18%。


压力一、冻肉冲击

今天是周四,根据最近几个星期的规律,每个周四华商储都会发布通知投放储备冻猪肉2万吨,预计今天下午也不会例外,在储备肉定期投放的影响下,往常周末消费高峰带来的猪肉价格波动基本被控制住了,而且目前整体保持稳中有跌的走势。


另一边进口肉也是屡创新高,就拿2月份进口猪肉来讲,同去年同期相比增长幅度达到了50%,虽然这里面有去年2月我国猪肉价格偏低因素的影响,但是进口猪肉数量的增长也对我国的高价造成了较大的影响,更关键的是因为我国进口数量的增加,不少国家都增加了自己国内的生猪养殖,目前全球可供出口猪肉总量为650万吨,相信后期这个数量会进一步增加,而且增加的很大一部分都将会进入我国的大门。


压力二、消费者的抵制

就像前文所说,现在的猪肉价格太高,超过了很多消费者的承受能力。不少肉店老板都反映自己店里的猪肉销量下降了有5成,而一些单纯销售猪肉的店面甚至关门了,菜市场上不少卖猪肉的也转行卖冻鸡肉或者牛肉了。目前的价格依然高达30多元,消费者日常消费持续疲软,而饭店、食堂等具有刚需性的消费暂时还未回暖,在消费不利的影响下,屠企也只能尝试降低肉价拉动消费。


压力三、生猪出栏量的增加

从去年7月份开始我国各地就开始大面积鼓励生猪养殖,不少养猪场和养殖户都加入了复养和补栏的队伍中来,到了9月我国能繁母猪存栏成功触底反弹,而根据生猪生长周期此前补栏的产能也基本到了释放的时候了,据有关屠企负责人透露,市场上生猪出栏量提升了能有20%,屠企收猪难度有所下降,自然会尝试压价增加利润。


居民能大口吃肉了?看完再说不迟

虽然近期猪肉价格有所下跌,但是距离居民大口吃肉可能还需要一段时间,尤其是3中上旬连续4次非洲猪瘟疫情扑灭了不少养殖户复养和补栏的热情,这对于我国产能的快速恢复是不利的。而产能无法恢复,单靠进口肉和储备肉只能抑制猪肉价格的持续上涨,而无法致其大范围下跌。所以暂时还不能大口吃肉,不过相信在上述三重压力的影响之下,下半年或者年底猪肉价格有望迎来较大幅度的下跌,正好又能赶上猪肉消费高峰,大家到时就能大口吃肉了。


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