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新的一年,猪肉价格走势让人担忧?

1159271856 生猪价格 2020-02-18 26 0

截至目前为止,肺炎感染人数已经增至过万例。肺炎传播速度如此之快,让人始料不及。这次肺炎爆发后,对整个社会都产生了重要的影响。

不论是企业复工,还是学生开学时间都已经延后。虽然北京的国企复工率已经高达90%,但是不少私企由于企业规模过小,企业能力有限等原因,迟迟没有复工。没有复工一般有两种情况,一种则是企业在权衡利益与安全后,选择安全至上的原则;另一个原因则是本身规模过小,受疫情影响,企业资金周转能力变慢,导致不少中小企业被迫倒闭,很多员工因此成为失业大军的一员。


第一批破产企业既有著名的IT机构“兄弟连教育”,娱乐机构“北京K歌之王”,也有一些不知名的网红民宿。这些企业倒闭的主要原因就是因为现金流压力过大,最终无计可施,只能宣布倒闭。

不过值得一提的是,这轮疫情虽然对很多企业都带来了负面的影响,但是仍然有一些企业实现了“逆流而上”。包括医疗行业、远程教育、远程办公等公司,都一定程度上提高了知名度和影响力。

除了这些行业,另外我们还主要关注了一下养殖行业。

从前年8月份非洲猪瘟进入中国后,中国的猪肉价格就开始走上了上涨之路。从最初的10元/公斤涨至2019年底的50元/公斤。猪肉的价格涨幅高达400%。许多家庭最终只能选择减少购买猪肉,进而选择羊牛肉作为替代肉类。


但是猪肉价格的高涨,并没有让商家获益匪浅。因为猪肉存放周期有限制,商家们空有猪肉,却不能售卖,到头来收益相比从前不但没有增加,反而减少了。

正如:“数字并不是现金”。只有得到真正的收益,商家才算赚到钱。

幸运的是,在这种商家不能降价,买家不能提价的状态下,国家出手了。国家通过公布一系列政策措施,包括提供耕地、给与养猪补贴等,都从一定程度上恢复了养殖户的信心,从而让生猪的整体供给开始提高。根据国家统计局的数据显示,在疫情爆发前,猪肉的价格恢复至30元/公斤左右,可见国家的政策还是十分有效的。

不过,在疫情发生后,我们发现猪肉的价格开始上涨了。


从中我们可以看到,,1月31日至2月12日的数据显示,猪肉的价格已经上涨了将近2元/公斤。背后的原因可能是由于疫情来临后,人们为了减少感染的概率,因此避免少出门。在这样的情况下,人们就多准备了食物用来防止食物缺少、频繁出门的问题。

因此,猪肉市场上猪肉的价格再次攀升。那么后期来看,猪肉的价格会升至多少呢?

笔者认为短期而言,猪肉的价格还与疫情的控制情况有关。如果疫情在未来很短时间内得到控制,那么猪肉的价格就会保持稳定,在30元/公斤左右,如果疫情继续蔓延,人们的恐慌并没有减少,那么猪肉的需求还是会保持一个大幅度的增长,最终猪肉的价格很可能会攀升至去年的最高峰。当然,我们还应该记得国家投放冻猪肉的事情,如果国家继续投放冻猪肉,从供给端解决猪肉供给问题,人们不担心猪肉缺少的情况下,猪肉的价格很可能会降低。


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